| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 还带适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 八角适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
海带红烧肉的做法，共3个步骤
1/3. 海带煮好后切段，五花肉切成小块，保持肥瘦相连
2/3. 倒入一厘米深油，加入少量糖，糖融化后加肉，姜，八角
， 翻炒后，加入少量料酒继续翻炒，加入冷水至没过肉块
3/3. 加入切好的海带，开始炖，同时加入两段葱，盐调味
小窍门
没有海带，可以用豆皮代替
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