提唱健康饮食，少用或不用一些对健康不利的调味料和色素，用食材的自然本味来烹饪食物，这就叫裸烹，而非光着屁股的去烧菜，当然如果你真的光着屁股去做菜，也是很有情趣的，哈哈！
| 主料 | ||
| 猪小排600克 | 春笋1000克 | |
| 辅料 | ||
| 老酒适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
裸烹仔排春笋的做法，共6个步骤
1/6. 仔排泡去血水。
2/6. 春笋切滚刀块。
3/6. 仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。
4/6. 打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。
5/6. 再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。
6/6. 简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！
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