菠萝炒饭

1/9. 其它辅料合影。

2/9. 豌豆焯熟晾凉； 火腿肠切小丁； 红椒切小丁； 虾仁切小丁；

3/9. 腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟；

4/9. 菠萝四六切开，挖出果肉，做成菠萝碗； 取适量果肉切小丁；

5/9. 热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出； （我还加了做汤剩下的蛋黄）

6/9. 锅中再加点油，倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿；

7/9. 倒入米饭，搅炒到完全散开；

8/9. 倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀；