酸辣手撕包菜

1/8. 原料。

2/8. 逐层撕下包菜的叶片，用手撕成块。

3/8. 葱，蒜，辣椒改刀。

4/8. 炒锅倒油放入葱，蒜炒香。

5/8. 放入辣椒略炒。

6/8. 倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋，生抽，盐快速翻炒。

7/8. 出锅前放入少许白糖炒匀即可关火。