酸辣手撕包菜

1/7. 包菜洗净撕开。

2/7. 辣椒剪段，蒜头切片。

3/7. 锅中放油加热，花椒煸香捞掉。

4/7. 放入蒜片炒香。

5/7. 放入包菜和干辣椒，大火快速翻炒，加入盐，鸡精，一勺生抽，炒至包菜干瘪。

6/7. 淋入醋，炒匀即可。