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豆腐海蛎滑粉

豆腐海蛎滑粉

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嘿嘿 关注大厨艺很久了,在里面学到很多,今天第一次上传,请各位多多支持,发布一道我们福清家家户户会做的海蛎滑粉。新鲜海蛎,味道鲜美无比。请各位亲们品尝。
主料
海蛎适量豆腐适量菜花适量
番薯粉适量
辅料
水芹菜适量料酒适量适量
鸡精适量老抽适量

豆腐海蛎滑粉的做法,共8个步骤

豆腐海蛎滑粉的做法图解1

1/8. 准备好材料。

豆腐海蛎滑粉的做法图解2

2/8. 买回来的新鲜海蛎,放在水龙头下冲洗,清洗4、5遍。

豆腐海蛎滑粉的做法图解3

3/8. 清洗干净的海蛎加少许老抽,再加地瓜粉,搅拌均匀。

豆腐海蛎滑粉的做法图解4

4/8. 清洗干净的海蛎加少许老抽,再加地瓜粉,搅拌均匀。

豆腐海蛎滑粉的做法图解5

5/8. 地瓜粉就是番薯粉,可以到超市买包装好的,也可以买称斤的。粗地瓜粉也可以。

豆腐海蛎滑粉的做法图解6

6/8. 锅烧热,放入芹菜和豆腐,翻炒一下,加入适量开水

豆腐海蛎滑粉的做法图解7

7/8. 水开就开水加海蛎粉了,然后加菜花,盖上锅盖,等菜和海蛎熟了加入盐,鸡精,少许料酒。就可以关火了

豆腐海蛎滑粉的做法图解8

8/8. 美味的豆腐海蛎滑粉就做好了,可以搭配白饭。味鲜可口。

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营养信息

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  • 豆腐海蛎滑粉热量504 千卡
  • 脂肪6.25 克
  • 蛋白质15.24 克
  • 碳水化合物16.51 克
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