主料 | ||
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
黑巧150克 | 无盐黄油115克 | 可可粉15克 |
砂糖150克 | 香草精1勺 | 低筋面粉95克 |
盐2克 | 巧克力豆或坚果100(可省)克 |
1/6. 巧克力和黄油放进碗里,隔水加热直到完全融化,下锅。
2/6. 加入砂糖,加入200g砂糖味道最佳,但是juju个人还是喜欢稍微带点巧克力苦苦的口感,所以把沙糖量减到150g,大家可以按照自己喜好哦~
3/6. 加入可可粉和香草精
4/6. 鸡蛋一次打入一个,每次打入鸡蛋以后搅拌均匀继续打入下一个
5/6. 倒入面粉,放少许盐,搅拌均匀
6/6. 倒入烤盘里,放进预热到180度的烤箱里烤25分钟左右,用牙签插进蛋糕拿出来会沾有一点蛋糕碎即可,布朗尼里面不能太干,千万不要烤过哦~~!!!