珍珠丸子

1/9. 先将糯米浸泡一个小时左右后备用；将猪肉切成小肉丁做肉馅。

2/9. 肉馅中放入生抽、盐、胡椒粉、姜末、白糖、食用油、鸡精、蛋清和适量的水，沿一个方向用力搅拌均匀。

3/9. 肉馅调好了。

4/9. 接下来就是做肉丸。

5/9. 将肉丸均匀的裹上糯米。

6/9. 裹好米的丸子摆放在盘子中。

7/9. 上锅蒸，开锅后十五分钟即可。

8/9. 珍珠丸子做好了，是不是很简单。