主料 | ||
低粉100克 | 万用脆浆粉100克 | |
辅料 | ||
白糖65克 | 牛奶100克 | 色拉油60克 |
1/7. 打入鸡蛋,150G大概3个的样子,不要太大的。
2/7. 放入细糖,牛奶,打至糖溶化,年奶鸡刷溶合在一起即可
3/7. 筛入粉类,搅打均匀至光滑,没有细小的面疙瘩,
4/7. 倒入色拉油,搅动打均匀即可
5/7. 这张拍的不清楚,模具预热刷油,用硅胶刷,不会掉毛在里面,面糊倒满模,这样烤出来成品才漂亮,不会有缺块。
6/7. 两面各烤大概3-4分钟,等没有热气出来后再烤1分钟即可。中间也是可以打开来看的,但是不能太早打开,大概烤2分钟后就可以打开来看,不会沾,经常看烤出来的才够漂亮。
7/7. 成口新鲜出炉了,颜色金黄微红,食指大动哈。