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草莓华夫饼

草莓华夫饼

anjlee70

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大格调小格子,一直是我对华夫饼的评定,小小的格子,千变万化,却又有着大大的格调,可以配上冰淇淋、奶油、糖浆等,这个华夫饼一直是我家的常见客,宝贝特别喜欢,外面很香脆,里面又香软,比较对他的口味,所以久不久都会换着法子满足一下他,希望他能吃的开心吃得健康。
主料
鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉120克
牛奶70克融化黄油10克细砂糖8克
辅料
淡奶油50克草莓适量糖霜适量

草莓华夫饼的做法,共12个步骤

草莓华夫饼的做法图解1

1/12. 两个鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀

草莓华夫饼的做法图解2

2/12. 加入过筛的低粉搅拌均匀

草莓华夫饼的做法图解3

3/12. 加入融化的黄油搅拌均匀

草莓华夫饼的做法图解4

4/12. 搅拌到无颗粒且顺滑状态

草莓华夫饼的做法图解5

5/12. 电饼铛预热

草莓华夫饼的做法图解6

6/12. 扫上一层黄油

草莓华夫饼的做法图解7

7/12. 将面糊倒在电饼铛上

草莓华夫饼的做法图解8

8/12. 盖上盖子大概三分钟,换另一面重新盖二分钟即可

草莓华夫饼的做法图解9

9/12. 取出放凉

草莓华夫饼的做法图解10

10/12. 淡奶油加细砂糖打至九成发,草莓洗净对切

草莓华夫饼的做法图解11

11/12. 挤上打发的淡奶油

草莓华夫饼的做法图解12

12/12. 铺上草莓,撒上糖霜

小窍门

1、不要用太小的鸡蛋哦
2、烙的时候可以不用铺满整个电饼铛,视个人口感而定厚薄
3、一定要用黄油先扫一下电饼铛,这样才好脱模哦
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营养信息

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  • 草莓华夫饼热量705 千卡
  • 脂肪14.11 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物283.92 克
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