上汤菠菜

1/10. 原料

2/10. 锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。

3/10. 水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。

4/10. 菠菜捞出沥水，切成小段。

5/10. 皮蛋切成小丁，葱切葱片。

6/10. 炒锅放少量底油，油热后放入葱片爆香。

7/10. 皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。

8/10. 加入一大碗清水。

9/10. 水开后放入半块浓汤宝。