苦瓜腊肉

1/9. 准备好腊肉，鲜苦瓜，辣椒。

2/9. 苦瓜和腊肉切片，辣椒切丝。

3/9. 烧油放进苦瓜片炒匀，嫌苦瓜苦不敢吃可用盐腌制后挤出水分再冲冷就不那么苦了。

4/9. 在苦瓜上放点盐，。

5/9. 将苦瓜炒熟。

6/9. 倒进腊肉炒匀。

7/9. 再放进辣椒提辣，淋上生抽炒匀。

8/9. 放点味精，炒匀出锅。