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糯米酒饭

糯米酒饭

花瓣雨02

花瓣雨02

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打小就喜欢吃糯米酒饭,大概我的酒量就是这样打下的基础,呵呵,有点夸张。喜欢那糯米和黄酒相融合的香味,那个香味哦特别有穿透力,街坊四邻都能闻到,。用调羹舀上一勺放进嘴,那个香糯可口哦,几时醉了也不知,呵呵呵,又夸张了。
主料
糯米250克黄酒190克
辅料
五花肉50克黑枣4颗红糖适量

糯米酒饭的做法,共5个步骤

糯米酒饭的做法图解1

1/5. 把糯米洗净沥干,五花肉切丁,黑枣洗净备用。

糯米酒饭的做法图解2

2/5. 把黄酒倒入糯米的碗中,浸泡1小时。

糯米酒饭的做法图解3

3/5. 把糯米和五花肉均匀的装入两个碗中分层码好。

糯米酒饭的做法图解4

4/5. 剩下的酒也均匀的分倒两个碗中,最后摆上黑枣

糯米酒饭的做法图解5

5/5. 放入蒸锅蒸30分钟,直至熟透。拌入红糖就可以吃了。

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营养信息

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  • 糯米酒饭热量1013 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质7.9 克
  • 碳水化合物81 克
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