主料 | ||
菠萝1个 | 鸡蛋2个 | 培根3段 |
辅料 | ||
青椒1个 | 蚝油适量 |
1/10. 食材准备好
2/10. 把菠萝肉掏出来放盐水浸泡
3/10. 培根切块,青椒切块,蛋花打好
4/10. 平底锅烧热转小火放培根榨油,如果不喜欢培根可以直接用橄榄油炒饭。
5/10. 倒入蛋花,煎鸡蛋,锅底有培根的油不用担心糊。小火转中火炒蛋
6/10. 加上青椒一起炒,用中小火
7/10. 菠萝盐水浸泡十分钟,切块,加入一起炒
8/10. 同样培根榨油,然后加白米饭一起炒。不喜欢培根的放橄榄油炒饭
9/10. 把配菜倒入米饭中大火一起炒,加耗油调味,因为培根本身就是咸的所以少放盐
10/10. 倒入菠萝中摆盘出锅