酸甜菠萝饭

1/5. 取适量糯米洗净，用水泡上两三个小时。

2/5. 绿豆，无核金丝枣（用无核的等会方便，不用去核）洗净，泡两个小时

3/5. 把糯米和枣子放入蒸锅中蒸20分钟，在此同时可以煮绿豆，熟了以后出锅。再把泡了10分钟的枸杞捞出。

4/5. 菠萝盅的制作：把菠萝从五分之一出切下，大的做容器，小的做盖。把容器中的菠萝取出切粒，再和糯米饭，枣泥，绿豆，枸杞拌匀，最后再放入菠萝容器中。