腰果虾仁

1/12. 虾去虾线处理干净以后，擦干水分。加小苏打，半茶匙糖，半茶匙盐，手抓几分钟至感觉有些粘

2/12. 加入干淀粉。抓匀后入冰箱冷藏一小时

3/12. 黄瓜切成腰果大小，加盐腌一下（这个盐的分量不再菜谱分量内）。之后清水冲洗干净。

4/12. 准备好葱姜

5/12. 小火煸炒一下腰果，淡黄色就盛出来，不要等到金黄色。

6/12. 油三成热的时候滑一下虾仁，变色后盛出

7/12. 重新做锅，煸香葱姜

8/12. 下入黄瓜

9/12. 翻炒后下入虾仁

10/12. 加入少许生抽和剩下的盐糖

11/12. 加入腰果，翻炒