主料 | ||
黑芝麻糊4包(170)克 | 香蕉3只 | |
辅料 | ||
玉米粉40克 | 玉米淀粉30克 | 鸡蛋2只 |
白糖40克 | 玉米油80克 | 泡打粉1匙 |
苏打粉1/2匙 |
1/8. 将香蕉压成泥。
2/8. 加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。
3/8. 一点点加入油,边加边打匀。
4/8. 所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。
5/8. 将打好的蛋糊液倒入盆中。
6/8. 拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。
7/8. 装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。
8/8. 烤箱预热,175度,中上层,15-18分钟即可。