五一之后上班时间提早到七点半，时间就变得特别的紧凑不够用，一段时间没能坚持做早餐了，昨晚吃完晚餐翻冰箱发现还有三片火腿没有吃，刚好还有一个鸡蛋就打算做鸡蛋饼的计划。。。
| 主料 | ||
| 鸡蛋一到两个 | 生菜适量 | 火腿适量 |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 水适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 橄榄油适量 | |
生菜火腿鸡蛋饼的做法，共8个步骤
1/8. 把鸡蛋打散
2/8. 把生菜切生碎碎（切细点，方便煎制）
3/8. 把火腿切生碎碎（切细点，方便煎制）
4/8. 把切好的配料主料全部丢进蛋液中
5/8. 边加水边搅拌均匀
6/8. 使劲搅拌
7/8. 直到搅拌均匀，没有块状物体，就可以开小火煎了（上班来不及了，所以煎的时候有点手忙脚乱，照片也忘记拍了）
8/8. 饼煎好了，香喷喷的豆浆也好了
小窍门
1、小伙伴们千万不能心急，一定要小火煎，两面微焦
2、面粉要刚刚好，太少不好煎，我就是稍微放少了点，翻面的时候就破了，太多影响口感
3、盐要适量，因为火腿本身有味道
4、早上喝豆浆建议不要把豆渣滤掉，美味更营养
2、面粉要刚刚好，太少不好煎，我就是稍微放少了点，翻面的时候就破了，太多影响口感
3、盐要适量，因为火腿本身有味道
4、早上喝豆浆建议不要把豆渣滤掉，美味更营养
点赞(9248)
分享到：
火腿鸡蛋饼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11460人查看，0条评论
吃鸡蛋饼100克，热量274千卡
相当于美容274分钟消耗的热量...
吃生菜100克，热量27千卡
相当于唱歌14分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于越野摩托36分钟消耗的热量...
炖排骨
银耳红枣汤
香辣烤鱼
白菜炖豆腐
三杯鸡
自制酸奶
冬瓜排骨汤
韭菜炒鱿鱼
醋溜白菜
猪肝汤
腊肉
凉拌海带丝
