做菠菜蛋糕时剩下的菠菜糊，加适量面粉和成面团做了菠菜馒头，虽然谈不上有什么创意，只不过是变换着花样吃馒头，即增加了餐桌的美食，又充分享受了制作过程中的乐趣。
| 主料 | ||
| 菠菜糊适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉600克 | 酵母粉2克 | |
菠菜馒头的做法，共9个步骤
1/9. 菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发
2/9. 饧发至2倍大小
3/9. 面团排气揉匀分剂，分别搓成4个长条
4/9. 摆成一个井字
5/9. 先逆时针方向一条压一条
6/9. 再顺时针方向一条压一条，最后整理成球状
7/9. 其余面团做成馒头
8/9. 全部做好后二发
9/9. 放蒸锅里蒸熟即可
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