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1/5. 蛏子洗净,韭菜花洗净切段备用。
2/5. 姜.蒜头.辣椒切好备用。
3/5. 炒锅大火加热,放进切好的姜.蒜头和辣椒炒出香味。
4/5. 倒进蛏子和韭菜花翻炒。
5/5. 炒至熟透时加盐.鸡精调味即可装盘享用。
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