红烧鱼籽盖浇饭

1/13. 准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。

2/13. 将洋葱切成小粒状。

3/13. 炒锅入油加热。

4/13. 下入姜丝爆一下。

5/13. 倒入洋葱粒炒香。

6/13. 将鱼籽倒入锅中翻炒。

7/13. 加入适量料酒。

8/13. 加入适量清水。

9/13. 盖上盖子稍焖一下。

10/13. 倒入少许鲜酱油。

11/13. 加少许老抽调色。

12/13. 加入适量盐和白糖调味。