主料 | ||
红茶叶适量 | 鲜芒果一个 | 白凉粉10克 |
椰汁一罐 | ||
辅料 | ||
水300毫升 | 白糖适量 |
1/15. 准备材料
2/15. 将芒果去皮去核
3/15. 将芒果去皮去核
4/15. 2将果肉切成小丁待用。
5/15. 将果肉切成小丁待用。
6/15. 将红茶用100度左右的热水进行冲泡
7/15. 过渣取茶汤待用
8/15. 红茶汤放凉
9/15. 将白凉粉倒入汤锅内
10/15. 加入冷红茶和白糖调和
11/15. 一边加热,一边不停地搅动
12/15. 等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火
13/15. 让白凉粉充分溶解到红茶中加热完的混合物倒入容器里,凉却
14/15. 凉却后划十字,很容易地倒扣。
15/15. 将红茶冻倒入杯淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。