大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
胡萝卜牛肉焖饭

胡萝卜牛肉焖饭

余甘果蜜03

余甘果蜜03

11715人浏览
分享到:
收藏(10)
爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的,油润润的。这次少放了些油,其实是上次用的是猪肉,炒出了油。而这回选了牛肉,营养还是有的,就是属于少油版,夏天嘛,清淡也不却营养哦。
而且用的是熟牛肉哦,这样处理起来更方便了。
主料
大米500克
辅料
牛肉90克胡萝卜150适量
洋葱适量料酒适量精盐适量
菜籽油适量

胡萝卜牛肉焖饭的做法,共13个步骤

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解1

1/13. 准备食材。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解2

2/13. 把米淘洗干净放电饭锅胆内。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解3

3/13. 把胡萝卜切细丁。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解4

4/13. 把牛肉用开水烫洗一下,切细丁。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解5

5/13. 切好洋葱丁和姜丝。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解6

6/13. 锅里入油,炒香洋葱和姜。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解7

7/13. 加入牛肉丁炒匀。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解8

8/13. 加入适量生抽和料酒炒一下。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解9

9/13. 装在电饭锅里。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解10

10/13. 放和胡萝卜丁。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解11

11/13. 加入适量清水,沫过米面,约半手指关指哦。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解12

12/13. 放回锅内,选煮饭键。

胡萝卜牛肉焖饭的做法图解13

13/13. 时间到就好了,拌匀。

小窍门

1、牛肉是熟的,如果是新鲜牛肉可以焯水后,加香料炖煮一下再用来焖饭更香。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油,盐可放可不放。
点赞(8948)
分享到:
收藏(10)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

焖饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11715人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 胡萝卜牛肉焖饭热量1955 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看