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1/5. 毛豆洗净,两头各剪开一个小口,便于入味儿。
2/5. 锅中加入适量清水和所有的调料,包括盐。(盐可以多加点儿)
3/5. 大火煮开后保持沸腾2分钟,煮出香味儿,然后加入一滴植物油。
4/5. 下入毛豆,大火煮开。
5/5. 转中小火,不要盖锅盖,煮大约15分钟,煮熟毛豆即可。
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