| 主料 | ||
| 苦瓜适量 | 玉米适量 | 绞肉适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
苦瓜酿肉的做法，共5个步骤
1/5. 苦瓜切段去籽；
2/5. 在绞肉中加入玉米粒；
3/5. 加入1匙盐、半匙糖、半匙酱油、2匙料酒、蒜末和姜末拌匀；
4/5. 将拌匀的绞肉塞进苦瓜段中；
5/5. 将塞好的苦瓜段大火蒸10分钟。
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