电饭煲蛋糕

1/16. 准备好要做蛋糕的食材鸡蛋蛋清蛋黄分开放在两个碗里切忌，要无油无水 且蛋清不许有蛋黄面粉过筛，防止大颗粒

2/16. 蛋黄里放一勺白糖 搅匀

3/16. 放牛奶 搅匀

4/16. 牛奶和白糖 融化在蛋黄里 搅匀后的样子，这个暂时先放在一边，等待最后和蛋清融合

5/16. 开始打蛋白，先在蛋清加几滴白醋，好方便打发蛋白

6/16. 打到有白色泡泡 放一勺白糖继续打

7/16. 打到有细密白色泡泡 在放一勺白糖 接着打，筒子们，想吃健康蛋糕就别怕累，我打 打 打 ，打得我手酸呀

8/16. 打到这个程度就差不多了，8过，接着打，打到倒扣都掉不下来

9/16. 打得都成固体了，为自己骄傲，艾玛，为了一口吃的

10/16. 把一半打发的蛋清和蛋黄混合均匀，一定不要画圈哦，要上下搅拌

11/16. 把剩下的蛋清和蛋黄糊糊搅拌在一起

12/16. 充分混合后的样子

13/16. 智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键

14/16. 智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键

15/16. 电饭锅煮饭大约十分钟 按成保温，用湿毛巾堵住出气口 保温二十分钟，再按煮饭键，十分钟，堵住出气口，保温二十分钟，开锅，开吃，我这个由于第一次做，老师打开锅盖看看，所以发起来的蛋糕一遇到冷气就回缩了，要是不掀起锅盖效果会更好