干锅茶树菇

1/10. 配料洗好切好备用（茶树菇去根清洗一下， 用淡盐水浸泡15分钟。 浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段，忘记拍照了）

2/10. 五花肉切大概3mm的薄片

3/10. 锅内倒少许油，放入五花肉煸炒出油。再放姜丝和蒜片煸出香味。

4/10. 随后放入豆鼓

5/10. 倒入焯过水茶树菇大火翻炒3分钟左右，再倒入洋葱、青红椒丝翻炒1分钟左右。

6/10. 调入耗油

7/10. 放盐、白糖、生抽、蚝油和浓醇高汤炒匀，加约2勺热水防止糊锅

8/10. 放盐、生抽、蚝油和浓醇高汤炒匀，加少许鸡精就可以了

9/10. 倒入焯过水茶树菇大火翻炒3分钟左右