凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味香脆，而且成本低廉。
| 主料 | ||
| 海带丝150克 | ||
| 辅料 | ||
| 白芝麻2茶匙 | 盐半茶匙 | 辣椒油3茶匙 |
| 鲜味生抽1汤匙 | 香油1茶匙 | 蒜末3个蒜瓣 |
| 白醋2茶匙 | ||
凉拌海带丝的做法，共3个步骤
1/3. 海带丝焯水洗净，沥干水分备用；
2/3. 加入所有调料拌匀；
3/3. 装盘后撒上白芝麻即可。
小窍门
1、 买来的海带丝太长，放在案板上用刀切成小段，吃的时候容易夹。
2、调料随自己的味，也可以加入少许白糖。
2、调料随自己的味，也可以加入少许白糖。
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