葡萄干枸杞粽子

难度普通
口味甜味
工艺烧
用餐人数1-2人
准备时间30分钟-1小时
制作时间2小时以上
厨具煮锅

绿色天使39

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这款葡萄干枸杞枣粽子，还是端午前包的，存到现在才发，不过虽然第一次这样搭配，味道还真的是很不错，给朋友们品尝都说不错的口味呢。喜欢的朋友不妨尝试一下！
这款粽子对于身体虚弱，血压偏低需要养血的人是不错的选择！

主料
江米3斤
辅料
大枣多半碗	枸杞子少半碗	葡萄干少半碗
苇叶400克	马莲一把

葡萄干枸杞粽子的做法，共10个步骤

1/10. 葡萄干枸杞枣粽子食材。

2/10. 江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。

3/10. 苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。

4/10. 把江米捞出和洗净的葡萄干、枸杞和枣搅拌一起。

5/10. 然后把苇叶窝成一头尖，放入混合的米。

6/10. 然后中间放入枣。

7/10. 然后在上面在放上混合的米。

8/10. 然后盖上叶子捆紧。

9/10. 等全部的都包好，放入锅内煮开，转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。

10/10. 煮好的粽子剥去苇叶即可食用，喜欢甜的可以加点白糖。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10

小窍门

1、米看自己喜欢，要是北方买江米可以选择唐山的江米比较糯。
2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。
3、米热水焗过口感更糯一些，当然你可以不用热水焗。
4、你可以选择混合好的包，也可以用泡的米带着水包，看个人喜欢。
5、包的时候稍微用的力量，这样更劲道一些。
6、煮的时候不要用大火，否则会煮烂了不好了。
7、煮好后不着急捞出泡一下，会更糯，经过泡过的凉了也会很糯。

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