麻辣香锅小龙虾

1/8. 准备好材料。

2/8. 洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。

3/8. 切好蒜、辣椒、葱、姜。

4/8. 龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。

5/8. 锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。

6/8. 锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7/8. 加入麻辣香锅调料炒香。