主料 | ||
面条165克 | 圆白菜180克 | 火腿肠2根 |
辅料 | ||
生抽适量 | 蚝油适量 | 盐适量 |
1/11. 材料:面条、圆白菜(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2/11. 将已清洗的圆白菜放在案板上切成丝,待用。
3/11. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。
4/11. 将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5/11. 用凉水过凉,待用。
6/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7/11. 接着,合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
8/11. 然后,加适量的生抽。
9/11. 加适量的蚝油。
10/11. 加适量的盐。
11/11. 调味炒匀,即成。