简单的食材加上简单的烹饪就可造就出不同寻常的口味,最大程度的保留食材的原味,能达到唇齿留香,我想这应该是烹饪的最高境界吧!这款煎牛排就是运用这个原理,当然也达到了这个境界,配上个人喜欢的蔬菜沙拉,一道完美的晚餐就这样开始吧!
主料 |
牛排scotch fillet适量 | 牛排scotchfillet适量 | |
辅料 |
海盐适量 | 黑胡椒适量 | 橄榄油适量 |
煎牛排的做法,共4个步骤
1/4. 所需原料,如图用盐,黑胡椒,橄榄油将牛排做个全身按摩。
3/4. 然后搭配上自己喜欢的蔬菜沙拉,晚餐就这样开始了。
小窍门
切完牛排流出的汤汁要浇回到切好的牛排上不要丢掉。这里顺便说一下制作沙拉所需的基本调料:盐,柠檬,橄榄油,苹果醋,黑胡椒。简单吧!
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