芹菜炒蛋

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听说芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。哈哈！！那就别错过多吃芹菜咯！

芹菜炒蛋的做法，共6个步骤

1/6. 将材料备好：-

2/6. 先把鸡蛋打碎,加适量鸡精粉搅匀。

3/6. 把芹菜洗干净,切成段。

4/6. 将芹菜倒入蛋液里搅拌均匀。

5/6. 热锅加上油，油要稍微的多一些，这时候将鸡蛋芹菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋芹菜都可以熟，也不要让他们糊锅。

6/6. 鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。

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