主料 | ||
火腿肠2根 | 面条130克 | |
辅料 | ||
洋葱145克 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/10. 材料:洋葱(已清洗切成丝)、火腿肠(已剥去包装)、面条
2/10. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。
3/10. 将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
4/10. 用凉水过凉,待用。
5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
6/10. 接着,合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
7/10. 然后,加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的鸡精。
10/10. 调味炒匀,即成。