主料 | ||
韭菜适量 | 鸡蛋适量 | 馓子适量 |
豆皮适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
鸡精适量 |
1/6. 鸡蛋摊成饼状
2/6. 韭菜切碎,额,菜板太小,嫌麻烦,所以切的比较大只了
3/6. 馓子加鸡蛋加豆皮,切碎,因为菜板小,所以馓子和鸡蛋是包在豆皮里切的,不然馓子容易蹦出来
4/6. 好了,混在一起加点盐,油,鸡精和五香粉,拌匀就可以了。
5/6. 饺子皮超市买的,比较没粘性,所以,包的各种形状都有,只为捏实在了(^_^)
6/6. 下锅,煮。水开之后,下饺子,我一般是再次煮开中间加3次少量凉水,再次沸了就o了