主料 | ||
糖粉25克 | 黄油30克 | 香草荚1/4根 |
牛奶2小勺 | 蛋黄1个 | 低筋粉40克 |
泡打粉1/4小勺 | 黑芝麻1/2小勺 |
1/12. 用料
2/12. 将黄油,糖粉,牛奶倒入大碗
3/12. 剖开香草荚,刮入香草籽
4/12. 坐在热水中,搅拌至黄油融化
5/12. 降温后,加入蛋黄
6/12. 搅拌均匀
7/12. 低筋粉,泡打粉混合筛入蛋黄液中
8/12. 以不规则方向拌成均匀面糊
9/12. 用勺舀在烤盘上
10/12. 表面撒适量黑芝麻
11/12. 放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烘烤15分钟
12/12. 表面呈金黄色,出炉