这款鸡爪富含丰富的胶原蛋白。酱汁都是粘粘的。
冷了的话可以进微波炉叮一下，感觉更加美味了哈哈。
冷了的话可以进微波炉叮一下，感觉更加美味了哈哈。
| 主料 | ||
| 鸡爪7只 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头2瓣 | 盐一小勺 | 白糖一小勺 |
| 酱油适量 | 老抽少许 | 泡椒2根 |
| 泡椒水少许 | 水适量 | |
秘制凤爪的做法，共6个步骤
1/6. 鸡爪洗净从中间切一分为二
2/6. 蒜头刨皮切碎
3/6. 加入盐，糖，酱油，泡椒，和一点泡椒水，少量老抽提色。
4/6. 搅拌均匀后加入适量水，没过鸡爪再多一点。大火烧开，转小火煮。
5/6. 鸡爪煮熟透后开大火收汁。
6/6. 关火装盘。
小窍门
1、选择一个耐热的锅
2、老抽是提色，不用加太多。
3、泡椒水一点点就行不用多。
2、老抽是提色，不用加太多。
3、泡椒水一点点就行不用多。
点赞(2484)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12040人查看，0条评论
吃鸡爪100克，热量254千卡
相当于爬楼梯32分钟消耗的热量...
排骨汤
鱼香肉丝
家常豆腐
红烧冬瓜
咖喱牛腩
四物汤
乌鸡汤
腊肉
香椿鱼儿
包子
茶叶蛋
皮蛋瘦肉粥
