主料 | ||
猪肉末适量 | 红甜椒适量 | 黄甜椒适量 |
香菜适量 | ||
辅料 | ||
饺子皮适量 | 生粉适量 | 葱花适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 鲍汁适量 |
鸡粉适量 | 胡椒粉适量 | 麻油适量 |
1/6. 备材料,馅料均切碎,红甜椒、黄甜椒用小许盐拌15分钟后滤去水份
2/6. 把蘸料混合待用(海鲜酱油、蒜末、醋、麻油、鲍汁、糖、香菜、辣椒油)
3/6. 馅料加进生粉与所有调味料拌均匀
4/6. 取饺子皮放适量的馅,包成你喜欢的形状即可食用
5/6. 用一锅沸水,下点盐,把饺子煮好上碟,撒葱花在饺子上
6/6. 蘸点预备好的蘸料即可食用