蒸抹茶布丁

1/8. 准备好材料,抹茶粉过筛

2/8. 牛奶放入小锅里,加入白砂糖,小火加热搅拌到糖融化 后离火,不需要煮沸.晾凉备用.

3/8. 蛋黄打散,加入凉的牛奶里搅拌均匀

4/8. 加入抹茶粉,搅拌均匀

5/8. 过滤3次

6/8. 静置半小时以上(我心急,只等了20分钟)

7/8. 装入布丁瓶，盖上锡纸，放入电饭煲，冷水上锅水开后蒸5分钟，然后保温5分钟，就可以了