蛋包饭

1/14. 将切好的肉丁倒入油锅中煸炒。

2/14. 将切好的洋葱丁倒入油锅中煸炒。

3/14. 将切好的胡萝卜丁倒入油锅中煸炒。

4/14. 将切好的火腿丁倒入油锅中煸炒。

5/14. 所有的食材煸炒好装入盘中备用。

6/14. 将剩米饭倒入锅中。

7/14. 用铲子将结成团的米饭炒散。

8/14. 加入之前煸炒好的所有食材，然后根据个人口味加入适量食盐和酱油，煸炒至颜色均匀即可装盘备用。

9/14. 将两个鸡蛋倒入碗中。

10/14. 用筷子充分打散。

11/14. 另取一平底锅烧热后倒入适量色拉油。

12/14. 将鸡蛋液迅速倒入，将平底锅抬起让鸡蛋液均匀在锅中摊平成圆形。

13/14. 在摊好的鸡蛋皮中间倒入炒好的饭粒。