韭菜花鸡蛋炒面

1/13. 食材：鸡蛋、韭菜花（已清洗切段）、面条

2/13. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3/13. 打成蛋液，待用。

4/13. 将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。

5/13. 用凉水过凉，待用。

6/13. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

7/13. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的韭菜花翻炒一下。

8/13. 接着，合入过凉好的面条翻炒翻炒。

9/13. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10/13. 最后，加适量的生抽。

11/13. 加适量的盐。

12/13. 加适量的鸡精。