免烤摩卡咖啡月饼

1/21. 奶香芸豆馅：白芸豆馅375克，全脂奶粉5大勺

2/21. 将奶粉与芸豆馅倒在一起

3/21. 抓揉均匀

4/21. 咖啡焦糖馅：白芸豆馅200克，纯速溶咖啡粉2.5小勺，熟面粉5小勺，奶油焦糖酱5小勺

5/21. 将咖啡焦糖馅材料混合

6/21. 抓揉均匀

7/21. 摩卡咖啡饼皮：白芸豆馅350克，可可粉10小勺，纯速溶咖啡粉1.25小勺，熟面粉5小勺，奶油焦糖酱2.5小勺

8/21. 将摩卡咖啡饼皮材料倒在一起

9/21. 抓匀

10/21. 分别将咖啡焦糖馅和奶香芸豆馅分成24等分

11/21. 将奶香芸豆馅按扁，放入咖啡焦糖馅

12/21. 包起

13/21. 收口搓圆

14/21. 再将摩卡咖啡皮分割成24等分

15/21. 取一块皮料，按扁，放入包好的芸豆咖啡焦糖馅

16/21. 包起

17/21. 收口，搓圆

18/21. 放入月饼模中

19/21. 放在案台上压下

20/21. 脱模