鲜玉米月饼

1/15. 转化糖浆、油、枧水一起放入盆中，充分搅拌至完全溶合

2/15. 加面粉和奶粉

3/15. 和成面团饧一小时左右。我和的面团比较多，因为要做两款月饼。

4/15. 新鲜玉米煮熟

5/15. 剥下玉米粒

6/15. 用料理机的绞肉档，搅成粗的颗粒状。有点颗粒感，口感更好

7/15. 加入熟糯米粉和糖

8/15. 搅拌均匀，让面粉、糖和玉米粒充分混合

9/15. 加橄榄油，抓拌均匀

10/15. 让馅料能成团，放置滋润一会儿。

11/15. 把馅料分成45克的剂子，面团分成15克的剂子

12/15. 包起来

13/15. 模具中撒熟糯米粉，入模成型入烤盘,烤前喷水防裂，

14/15. 烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤5分钟后拿出来刷蛋液，然后继续烤15分钟即可