主料 | ||
菊花200克 | 猪肉馅200克 | 面粉500克 |
温水40度左右 100毫升 | 盐20克 | 酱油10毫升 |
胡椒7克 | 白糖20克 |
1/14. 揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在盆中盖布醒半个小时。
2/14. 食用菊花:200克菊花花瓣。
3/14. 菊花清洗后放入盆中备用!
4/14. 菊花和猪肉馅充分搅拌!加入香油,盐,糖,胡椒粉,酱油
5/14. 面醒好,揉成圆圆的面团
6/14. 揉好的面团分成四份,留下一份。
7/14. 把一小份面搓成直径两厘米的短棒,然后切成长一厘米长的小段
8/14. 把小面段用手按压成小饼儿
9/14. 擀皮儿!嘿嘿老公擀皮儿是专长啊
10/14. 我来包饺子!包的不怎么好看!
11/14. 水一定要做开,沸腾那种,要不饺子下水后不会定型!
12/14. 放饺子下水洗澡喽!
13/14. 饺子下水后要,30秒后用铲子沿锅边搅一搅,防止饺子粘在锅壁。
饺子完全漂起来了,变的胖胖的就是熟了!
14/14. 饺子熟了,装盘可以吃喽~~~~~~~~~~~~