电饭锅蛋糕

1/17. 准备鸡蛋4个。

2/17. 蛋清蛋黄分离。

3/17. 打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子，我用了两根OTZ。。。本来网上说的打15分钟就行，我却足足打了40分钟才出的像稀奶油的效果( ⊙ o ⊙ )！

4/17. 鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到粘稠一些时再加1袋。

5/17. 加两大勺面粉，我用的最普通的金龙鱼多用途麦心粉，超市卖4.9元/袋/1kg。

6/17. 加2勺牛奶（150ml），我买的利乐包220ml/袋的那种，一袋用不完。

7/17. 把打好的蛋清加进蛋黄的锅里，分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。

8/17. 准备好电饭锅，我用的高压锅，先预热，然后在锅底涂一层油。

9/17. 把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。

10/17. 我先扣上盖子，把高压锅调好2分钟，保温状态下焖20分钟（定了闹钟的）。然后煮饭功能调到了20分钟

11/17. 出锅了，直接上图！

12/17. 完成图1

13/17. 完成图2

14/17. 完成图3

15/17. 完成图4

16/17. 完成图5