主料 | ||
香蕉泥200克 | 橄榄油25克 | 椰汁75克 |
鸡蛋3个 | 低筋面粉220克 | 香蕉1根 |
辅料 | ||
白糖35克 | 泡打粉1.5克 | 椰丝适量 |
1/10. 材料:香蕉泥200克 橄榄油25克 白糖35克 椰汁75克 鸡蛋3个 泡打粉1.5克 椰丝适量 低筋面粉220克 香蕉1根2.拿一个无油无水的大碗,打入鸡蛋在倒入白糖。3.白糖分三次加入打发全蛋液,打到打蛋器可以倒挂住蛋液。4.例外取一个大碗倒入椰汁,倒入橄榄油。5.再倒入混合筛好的泡打粉和低粉,倒入香蕉泥均匀的搅拌好。6.把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里,用橡皮刀从下往上翻待面糊和蛋液完全混合在一起。7.倒入铺好吸油纸的烤盘内,再铺上香蕉片撒上椰丝。8.放入150度预热好的烤箱内,中层烤38分钟。9.烤到表面金黄色就可以出炉了。10.待凉了就可以切块了。
2/10. .拿一个无油无水的大碗,打入鸡蛋在倒入白糖。
3/10. .白糖分三次加入打发全蛋液,打到打蛋器可以倒挂住蛋液。
4/10. .例外取一个大碗倒入椰汁,倒入橄榄油。
5/10. .再倒入混合筛好的泡打粉和低粉,倒入香蕉泥均匀的搅拌好。
6/10. .把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里,用橡皮刀从下往上翻待面糊和蛋液完全混合在一起。
7/10. .倒入铺好吸油纸的烤盘内,再铺上香蕉片撒上椰丝。
8/10. .放入150度预热好的烤箱内,中层烤38分钟。
9/10. .烤到表面金黄色就可以出炉了。
10/10. .待凉了就可以切块了。