手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/8. 猪蹄竖着从中间劈开,一分为二,洗净,刮毛
2/8. 香料准备好
3/8. 猪蹄入凉水锅
4/8. 水开后,撇去浮沫
5/8. 放入香料,倒入料酒
6/8. 倒入老抽,放入冰糖,盖上锅盖,小火焖炖 ,出锅前20分钟左右可打开盖子,放入盐,再继续焖炖
7/8. 大概一小时后,用筷子扎一下,能轻松扎透,即可收汁,关火
8/8. 出锅,装盘,热食凉食均可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8
扫一扫手机查看