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1/4. 豇豆洗净后掐头去尾,切成均等的长条状;
2/4. 煮锅中添水,将切好的豇豆放入,加一点点盐,大火烧开,转小火,8分钟后,捞出煮好的豇豆放入凉水中;
3/4. 姜切末,盛放在碗里,加2茶匙开水,静置,10分钟后,姜末碗中调入盐、芝麻油,白醋;
4/4. 豇豆沥干水,调好的姜汁全部倒入,拌均匀即可。
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