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1/4. 姜切末加醋、蒜泥、盐、香油混合均匀制成调味汁;
2/4. 锅中水沸后,放入切好的豇豆,焯煮三四分钟;
3/4. 捞出放入冰水中过凉;
4/4. 把豇豆捞出,沥干,放入调味汁,搅拌均匀即可。
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