主料 | ||
钉螺500克 | 香菜3棵 | 黄辣椒1个 |
大蒜1瓣 | ||
辅料 | ||
调和油适量 | 鱼露适量 | 料酒适量 |
盐巴适量 | 味精适量 |
1/10. 材料:钉螺500克 香菜3棵 黄辣椒1个 大蒜1瓣调料:调和油适量 鱼露适量 料酒适量 盐巴适量 味精适量
2/10. 把蔬菜类洗净,切好备用。
3/10. 坐锅上火把锅烧热倒入调和油。
4/10. 爆炒钉螺。
5/10. 倒入鱼露。
6/10. 倒入料酒。
7/10. 倒入盐巴。
8/10. 倒入味精。
9/10. 倒入白糖,盖上盖子煮5分钟。
10/10. 在出锅前倒入香菜和辣椒翻炒几下就可以出锅了。